Linha de produção de enchimento e torção de salsicha

Característica e características:

1. A bomba de baixa velocidade e grande deslocamento pode efetivamente prevenir a oxidação de gordura, hidrólise de proteínas, danos às fibras, aquecimento de enchimento e outros problemas, garantindo efetivamente que o produto final não tenha ar, alta densidade, boa estrutura e prolongar a vida útil do produto final;

2. Adaptar-se às variedades de tripas: tripas naturais, tripas de colágeno, tripas de colágeno e tripas plásticas, etc.;

3. A linha de produção é compatível com embutidos de carne pura, embutidos bobo, embutidos assados, embutidos, embutidos de presunto e outros produtos de embutidos;

4. A linha de produção adota operação de controle programável, e cada parâmetro pode ser ajustado de acordo com diferentes produtos;

5. O comprimento fixo do produto pode ser trocado rapidamente substituindo a correia síncrona, e o comprimento e o peso de cada produto são os mesmos;

6. Sistema de detecção automática de tripa autónoma (paragem automática sem tripa, incluindo tripa artificial e tripa natural);

7. Alto grau de automação, velocidade rápida, grande capacidade de produção, comutação de tubo duplo melhora muito a eficiência da produção (aumento de eficiência de cerca de 30%), efetivamente reduz custos, reduz produtos defeituosos e desperdício de matérias-primas e materiais auxiliares no processo de produção, e melhora a produção de produtos acabados;

8. Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304 e liga de aço inoxidável, que é fácil de limpar e está em conformidade com os padrões nacionais de higiene.

Parâmetros técnicos:

1. Potência total: 14KW;

2. Fonte de alimentação: AC380V+N+PE;

3. Capacidade de enchimento direto: 4000kg~6500kg/h (dependendo do produto);

4. Precisão quantitativa do recheio direto: ±1,5g/100g (carne picada), ±2g/100g (carne, dependendo do tamanho da carne);

5. Precisão de comprimento fixo: tripa proteica ± 1mm, tripa natural ± 3mm (produto bruto);

6. O volume do funil é de 250L, e o peso de levantamento máximo da talha é de 250kg;

7. Pressão de vácuo: 0~-0.1mpa;

8. Velocidade máxima de torção: 1500 nós/min;

9. Faixa de comprimento de torção: 30~380mm;

10. Torção do diâmetro da salsicha: φ16~φ38;

11. Comprimento de suspensão da máquina de suspensão: 600mm;

12. Dimensões da linha de produção: (LxWxH): 7090*1362*2255mm;

13. Peso: ≈2020kg

Os nossos equipamentos podem fazer todo o tipo de enchidos:
Salsicha seca/salsicha frita/linguiça caseira/salsicha francesa/salsicha sabor/salami/presunto/cachorro-quente/salsicha de fígado/linguiça de arroz/salsicha de choco/salsicha grelhada e assim por diante.

• Catálogo de máquinas Aokai 2021.pdf