A enchedora a vácuo de salsichas é adequada para funções quantitativas de enchimento, porcionamento e transporte de salsicha, presunto, argila ultraleve, colóide e outros fluidos e semifluidos, pasta, purê e blocos organizados. O enchimento a vácuo é aplicável para variedades de invólucro: invólucro natural, invólucro de colágeno, invólucro de celulose e invólucro de plástico, etc. Faixa quantitativa: 5~10000g. Precisão quantitativa: ±1g/100g. O enchimento a vácuo pode ser usado com máquina de corte, máquina de torção e máquina de amarração.