Máquinas de processamento de carne
O cortador de tigela possui um dispositivo de detecção de temperatura, que pode medir a mudança de temperatura das matérias-primas durante o processo de corte;
O cortador de tigela adota três cortadores e coopera com a regulação de velocidade de conversão de frequência para concluir o corte, a emulsificação e a mistura ao mesmo tempo;
O tempo de corte é curto, a temperatura do produto é pequena e o sabor e o rendimento do produto são efetivamente melhorados;
O misturador a vácuo pode misturar as matérias-primas do produto e os materiais auxiliares em estado de vácuo, reduzir as bolhas nos materiais, aumentar a flexibilidade do produto e estender a vida útil;
O uso de estrutura de eixo duplo paralelo e lâminas de placa inclinadas pode fazer com que os materiais façam círculos positivos e negativos ao mesmo tempo durante o processo de rotação. Movimento, misture o material de forma rápida e uniforme;
O liquidificador a vácuo adota controlador programável e controle de tela sensível ao toque, pode armazenar uma variedade de fórmulas de mistura diferentes, pode definir o grau de vácuo, adequado para uma variedade de requisitos de processo de produto.
A máquina de injeção de salmoura é o primeiro equipamento para marinar carnes, o que pode encurtar o tempo de marinada
O injetor de salmoura é adequado para carne fresca ou carne com ossos em temperatura ambiente;
Tambor de uso comum na parte traseira.
O moedor de carne assume a liderança na adoção da tecnologia de moagem de dragão para reduzir o atrito da carne durante o processo de moagem e manter o sabor da carne;
O design exclusivo da parte de aço inoxidável para carne moída torna o picador de carne fácil de alimentar e aumenta a produção;
Desligamento automático por sobrecarga do motor, função de reinicialização automática;
O tambor a vácuo está em estado de vácuo, de modo que a carne é virada para cima e para baixo no osso do tambor, colidindo uma com a outra e batendo para obter o efeito de massagem e marinada;
O massageador de carne a vácuo melhora a resistência da carne e a elasticidade do produto, além de aumentar o rendimento;
O tempo de tombamento, o tempo intermitente e o grau de vácuo podem ser ajustados de acordo com diferentes requisitos do processo.
O moedor de carne congelada é um equipamento comum para processamento de carne, que pode picar diretamente carne congelada não congelada;
Ao alterar a placa de furos, várias especificações de partículas podem ser processadas para atender a diferentes requisitos de processo;
Reduz efetivamente o custo de produção quando usado em conjunto com o flocador de carne congelada;
Feito de aço inoxidável de alta qualidade, com operação simples, desempenho estável, fácil limpeza e alta eficiência de produção.
O picador de tigela a vácuo possui um dispositivo de detecção de temperatura, que pode medir a mudança de temperatura das matérias-primas durante o processo de corte;
A máquina de picar e misturar adota uma combinação de seis cortadores e coopera com a regulação de velocidade de conversão de frequência para completar o picar, a emulsificação e a mistura ao mesmo tempo;
O tempo de corte e mistura é curto, a temperatura do produto é pequena e o sabor e o rendimento do produto são efetivamente melhorados;
A velocidade da panela, o espaço entre a faca de corte e a panela giratória conseguem uma combinação razoável, de modo que o produto picado seja mais uniforme.
O misturador a vácuo pode misturar as matérias-primas do produto e os materiais auxiliares em estado de vácuo, reduzir as bolhas nos materiais, aumentar a flexibilidade do produto e estender a vida útil;
O uso de estrutura de eixo duplo paralelo e lâminas de placa inclinadas pode fazer com que os materiais façam círculos positivos e negativos ao mesmo tempo durante o processo de rotação. Movimento, misture o material de forma rápida e uniforme;
O liquidificador a vácuo adota controlador programável e controle de tela sensível ao toque, pode armazenar uma variedade de fórmulas de mistura diferentes, pode definir o grau de vácuo, adequado para uma variedade de requisitos de processo de produto;
A máquina de defumar salsichas tem funções de vaporização, secagem, defumação, etc.
O forno elétrico para defumar é fácil de operar e limpar e melhora o sabor da carne cozida/tofu seco.