O copo de vácuo está em estado de vácuo, de modo que a carne é virada para cima e para baixo no osso do tambor, colidindo uma com a outra e batida para obter o efeito de massagear e marinar; O massageador de carne a vácuo melhora a força da carne e a elasticidade do produto e aumenta o rendimento; O tempo de tombamento, o tempo intermitente e o grau de vácuo podem ser ajustados de acordo com os diferentes requisitos do processo.
A máquina de fumar salsicha tem função de vapor, secagem, defumação etc. O forno elétrico de fumaça é de fácil operação e limpeza, melhora o sabor da carne cozida/tofu seco.
O moedor de carne assume a liderança na adoção da tecnologia de moagem de dragão para reduzir o atrito da carne durante o processo de moagem e manter o sabor da carne; O design exclusivo da parte de carne picada de aço inoxidável facilita a alimentação da carne e aumenta a produção; Desligamento automático de sobrecarga do motor, função de reinicialização automática;
A máquina de injeção de salmoura é o primeiro equipamento para marinar carne, o que pode encurtar o tempo de marinada O injetor de salmoura é adequado para carnes frescas ou com ossos à temperatura ambiente; Copo comumente usado de back-end.
O fatiador de carne pode controlar a distância de avanço do dispositivo de avanço através da tela de exibição para ajustar a espessura do material de corte. O design da estrutura do parafuso reduz a taxa de estagnação da propulsão e melhora a eficiência da produção e a qualidade da produção. O material de carne pode ser alimentado em etapas, o que pode maximizar a precisão de corte durante o processo de corte. As fatias de carne não grudam na faca e a espessura é uniforme e precisa.
O misturador a vácuo pode misturar as matérias-primas do produto e materiais auxiliares em estado de vácuo, reduzir as bolhas nos materiais, aumentar a flexibilidade do produto e prolongar a vida útil; O uso de estrutura de eixo duplo paralelo e lâminas de placas inclinadas pode fazer com que os materiais façam círculos positivos e negativos ao mesmo tempo durante o processo de torneamento Movimento, misture o material de forma rápida e uniforme; A máquina misturadora a vácuo adota controlador programável e controle de tela sensível ao toque, pode armazenar uma variedade de diferentes fórmulas de mistura, pode definir o grau de vácuo, adequado para uma variedade de requisitos de processo de produto.
O flaker de carne congelada pode decompor diretamente a peça inteira de carne crua que não foi descongelada, eliminando a necessidade de desacelerar a carne congelada; O tamanho dos pedaços de corte de carne pode ser ajustado e pode ser processado diretamente no próximo processo; A alimentação automática pode efetivamente reduzir a intensidade de trabalho dos trabalhadores.
O cortador de tigela é com um dispositivo de detecção de temperatura, pode medir a mudança de temperatura das matérias-primas durante o processo de corte; O cortador de tigela adota três cortadores e coopera com a regulação da velocidade de conversão de frequência para completar o corte, emulsificação e mistura de uma só vez; O tempo de corte é curto, a temperatura do produto é pequena e o sabor e o rendimento do produto são efetivamente melhorados;
As características da carne separadas pelo separador de osso e carne: descarga rápida, boa cor; nenhum resíduo ósseo, bom gosto; pequenos danos na estrutura da carne, com flocos, filamentos e grânulos. A temperatura de separação é baixa e as bactérias não são fáceis de se multiplicar. O desossador de carne é comumente usado: salsichas, almôndegas, rissóis de carne, pães recheados, comida enlatada, etc.
O moedor de carne congelada é um equipamento comum para processamento de carne, que pode picar diretamente carne congelada descongelada; Ao alterar a placa de orifício, várias especificações de partículas podem ser processadas para atender a diferentes requisitos de processo; Reduza efetivamente o custo de produção quando usado em conjunto com o flaker de carne congelada; Feito de aço inoxidável de alta qualidade, com operação simples, desempenho estável, limpeza fácil e alta eficiência de produção.
