A máquina de fumar salsicha tem funções como cozinhar, secar, fumar e limpar. Controlado por controlador programável e interface homem-máquina de tela grande, pode armazenar 100 conjuntos de receitas de processo. A máquina de fumar pode exibir intuitivamente o status operacional do equipamento e pode ajustar o tempo, temperatura, umidade, exaustão e outros parâmetros de status a qualquer momento, e a operação é simples.