Linha de produção de enchimento e torção de salsichas

Linha de produção de enchimento e torção de salsichas

Características e recursos:

1. A bomba de baixa velocidade e grande deslocamento pode prevenir eficazmente a oxidação de gordura, hidrólise de proteínas, danos às fibras, aquecimento de enchimento e outros problemas, garantindo efetivamente que o produto final não tenha ar, alta densidade, boa estrutura e prolongando a vida útil do produto final;

2. Adaptar-se às variedades de tripas: tripas naturais, tripas de colágeno, tripas de colágeno e tripas plásticas, etc.;

3. A linha de produção é compatível com salsichas de carne pura, salsichas bobo, salsichas assadas, salsichas, salsichas de presunto e outros produtos de salsicha;

4. A linha de produção adota operação de controle programável, e cada parâmetro pode ser definido de acordo com diferentes produtos;

5. O comprimento fixo do produto pode ser trocado rapidamente substituindo a correia síncrona, e o comprimento e o peso de cada produto são os mesmos;

6. Sistema de detecção automática de invólucro autônomo (parada automática sem invólucro, incluindo invólucro artificial e invólucro natural);

7. Alto grau de automação, alta velocidade, grande capacidade de produção, comutação de tubo duplo melhora muito a eficiência da produção (aumento de eficiência de cerca de 30%), reduz efetivamente os custos, reduz produtos defeituosos e desperdício de matérias-primas e materiais auxiliares no processo de produção e melhora a produção de produtos acabados;

8. Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304 e aço inoxidável de liga, que é fácil de limpar e está em conformidade com os padrões nacionais de higiene.

Parâmetros técnicos:

1. Potência total: 14KW;

2. Fonte de alimentação: AC380V+N+PE;

3. Capacidade de enchimento direto: 4000kg~6500kg/h (dependendo do produto);

4. Precisão quantitativa do enchimento direto: ±1,5g/100g (carne moída), ±2g/100g (carne, dependendo do tamanho da carne);

5. Precisão de comprimento fixo: invólucro de proteína ± 1 mm, invólucro natural ± 3 mm (produto bruto);

6. O volume do funil é de 250 L e o peso máximo de elevação do guincho é de 250 kg;

7. Pressão de vácuo: 0~-0,1mpa;

8. Velocidade máxima de torção: 1500 nós/min;

9. Faixa de comprimento de torção: 30~380 mm;

10. Diâmetro da salsicha torcida: φ16~φ38;

11. Comprimento de suspensão da máquina de suspensão: 600 mm;

12. Dimensões da linha de produção: (CxLxA): 7090*1362*2255mm;

13. Peso: ≈2020kg

Nossos equipamentos podem produzir todos os tipos de salsichas:
Linguiça seca/Linguiça frita/Linguiça caseira/Linguiça francesa/Linguiça saborosa/Salame/Presunto/Cachorro-quente/Linguiça de fígado/Linguiça de arroz/Linguiça de lula/Linguiça grelhada e assim por diante.